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不可错过的白俄美食 — 茹尔汤

不可错过的白俄美食 — 茹尔汤

суп жур

白俄罗斯的一道非常有趣的菜 — 茹尔汤,是通过轻微发酵燕麦而做成的一种汤。

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不可错过的白俄美食 — 茹尔汤
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美食介绍

这道历史悠久深受白俄罗斯人民喜爱的茹尔汤的制作方法很简单,下面我们一起来学习一下吧。

首先,将燕麦打碎

其次将燕麦碎过滤,筛细

然后将燕麦在水中浸泡2-3天

将洋葱和肉切碎,炒香

加入浸泡好的燕麦,一起熬煮

茹尔汤搭配烤土豆一起食用,也可以根据个人喜好搭酸奶油、鸡蛋、熏肉…… 用不同的配料来搭配这道汤来食用,使这种汤的味道丰富多变。

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